Specialitati din lapte

Delicii lactate - Descopera lumea specialitatilor din lapte

Specialitatile din lapte sunt unele dintre cele mai delicioase produse care imbogatesc cu gust si savoare mesele noastre zilnice. Fie ca esti un impatimit al branzeturilor sofisticate sau un fan al iaurturilor cremoase, haide sa exploram impreuna istoria si traditiile care stau in spatele acestor bunatati lactate, cele mai populare tipuri de specialitati si brandurile consacrate din Romania.

Descopera secretele din spatele specialitatilor din lapte

Specialitatile din lapte au o istorie indelungata, iar de-a lungul timpului au dobandit o varietate de forme si arome. Acestea sunt create prin fermentarea laptelui, un proces care transforma zaharurile in acizi si alcool. Printre cele mai cunoscute specialitati din lapte se numara branzeturile, un produs nelipsit de pe mesele romanesti.
Diferitele tipuri de branzeturi au la baza procese si tehnici specifice de preparare, care le ofera aromele si texturile distinctive. In trecut, branzeturile erau produse in gospodariile de la sat, fiind un aliment de baza pentru oameni. Astazi, ele sunt fabricate in intreprinderi moderne, respectand standarde stricte de calitate si igiena.

O incursiune in universul specialitatilor lactate - tipuri si branduri populare

Mozzarella
Acest sortiment delicios si moale de branza de origine italiana este nelipsit in prepararea pizzei si a numeroase retete delicioase. Cele mai populare branduri de mozzarella din Romania sunt Delaco si Hochland.

Mascarpone
Cunoscut pentru textura sa cremoasa si bogata, mascarpone este folosit in multe deserturi, precum faimosul Tiramisu. Incearca mascarpone de la brandurile Galbani si Auchan pentru deserturi delicioase si cremoase.

Urda
Traditionala in bucataria romaneasca, urda este o branza proaspata obtinuta prin coagularea zerului de lapte. Auchan comercializeaza urda traditionala marca proprie cu un gust delicios, iar cel mai popular tip de urda la noi in tara este cea de Ibanesti.

Branza feta
Originara din Grecia, branza feta adauga savoare si prospetime salatelor si preparatelor culinare. Cele mai populare branduri de branza feta din Romania sunt Hochland, President si Olympus.

Parmezan
Regele branzeturilor italienesti, parmezanul este folosit intr-o multitudine de preparate, oferind un gust intens si rafinat. Zanetti si Galbani sunt doua dintre brandurile preferate de romani.

Camembert
Aceasta branza franceza cu coaja alba si catifelata este perfecta pentru aperitive si platouri cu branzeturi. Delaco, President si Auchan ofera optiuni delicioase pentru iubitorii de camembert.

Halloumi
Originara din Cipru, halloumi este o branza sarata si rezistenta la caldura, ideala pentru gratare sau prajituri. Incearca brandul Olympus pentru o experienta autentica.

Cheddar
Popular in intreaga lume, cheddarul este o branza englezeasca versatila, cu o aroma distincta si o textura ferma. Branduri de incredere in Romania sunt Hochland si Kerrygold.

Acum ca ai aflat mai multe despre lumea fascinanta a specialitatilor lactate, esti pregatit sa te aventurezi si sa experimentezi diversele tipuri de branzeturi si produse lactate. Fie ca alegi sa savurezi o branza moale si cremoasa, sau sa te delectezi cu un sortiment mai maturat si intens, pe auchan.ro, ai la dispozitie o gama larga de optiuni si branduri de renume in Romania.

Nu uita ca specialitatile lactate nu sunt doar delicioase, ci si sanatoase, continand proteine, calciu si vitamine esentiale pentru organism. Asadar, bucura-te de aceste bunatati si imbogateste-ti meniul cu delicii lactate variate!