Tot ce trebuie sa stii despre tofu si produsele vegetale

Daca esti adeptul unei diete ce nu contine ingrediente de origine animala, poti inlocui aceste produse cu alimente special create pentru a inlocui branzeturile si alte produse care prin consistenta si forma lor reusesc sa ofere o alternativa la branzeturi.
Pe auchan.ro poti gasi o multitudine de variante de branzeturi si produse vegetale, pe care le poti folosi pentru a prepara sendvisuri, salate, burger vegetarieni si multe alte retete.

Beneficiile produselor vegetale

Produsele vegetale sunt ideale pentru consum deoarece ofera multiple beneficii pentru sanatatea si starea ta de bine:

• Produsele vegetale sunt o sursa excelenta de fibre
  Persoanele care au o dieta preponderent cu produse vegetale consuma intre 50% si 100% mai multe fibre decat cei care consuma mai mult proteine animale. Fibrele contribuie la scaderea colesterolului si imbunatatesc sistemul digestiv.
• Majoritatea contin o cantitate foarte mica de colesterol
  Produsele vegetale sunt mai sarace in grasimi si ajuta la mentinerea in limite normale a nivelului de colesterol. Bauturile vegetale din orez, migdale sau soia nu contin lactoza si pot inlocui cu succes laptele de provenienta animala.
• Contin fitonutrienti si antioxidanti
  Aceste substante contribuie la neutralizarea radicalilor liberi si scad imbatranirea prematura si riscul de alte afectiuni precum cancerul. Merisoarele au proprietati antibacteriene si antioxidante.
• Sunt bogate in substante nutritive
  Produsele vegetale au un aport ridicat de vitamine, minerale si proteine ce sunt necesare pentru buna functionare a organismului.
• Sunt variate si ofera gusturi diferite
  Produsele vegetale sunt disponibile in diverse forme, marimi si culori, avand consistenta si gusturi diferite, oferind varietate si diversitate preparatelor tale.

Tipuri de produse vegetale: Tofu, vedeta lactatelor vegetale

In magazinul nostru online cu livrare la domiciliu gasesti o multitudine de variante de branzeturi vegane printre care si alternative la branza cheddar, alternative la iaurt, alternative la crema de branza si alternative la branza feta.
Cea mai indragita alternativa a zilelor noastre la branzeturile vegetale este tofu.

Ce este tofu?

Tofu este un aliment ce provine din Asia si este realizat prin coagularea bauturii vegetale de soia si stoarcerea acesteia pana cand rezultatul devine o pasta omogena. Pasta apoi se preseaza si se taie in bucati, care sunt rezultatul final cu numele de tofu pe care noi il gatim sau il folosim in diferite preparate culinare.

Cat tofu este recomandat pentru consum zilnic?

In general, o portie de tofu care asigura aportul necesar zilnic pentru o dieta echilibrata este de aproximativ 100-150 de grame de tofu. Insa, acest aport variaza in functie de nevoile individuale ale fiecarei persoane, precum varsta, sexul, nivelul de activitate fizica si starea de sanatate.

Beneficiile consumului de tofu

Tofu are o serie de beneficii care il pune in topul preferintelor vegetarienilor si veganilor. Lipsa colesterolului si faptul ca poate fi consumat de catre persoanele care au intoleranta la lactoza. Tofu are si o valoare calorica mica dar ramane totusi o sursa importanta de proteine.

Fie ca esti adeptul unei diete vegane sau vegetariene, sau pur si simplu esti intr-o perioada de post, poti alege dintr-o varietate mare de produse vegetale pentru a crea mancaruri savuroase, hranitoare si sanatoase. Alege din varietatile de tofu, specialitati din soia si iaurturi vegetale, cascavaluri vegetale sau unt vegetal si prepara-ti feluri de mancare delicioase si de post chiar la tine acasa.