Castel Muscat Ottonel impresioneaza prin notele intense de fructe exotice si mosc, specifice soiului. Demidulce, onctuos si catifelat, este un vin cu un excelent potential de invechire gratie caracteristicilor imprimate de microclimatul Podgoriei Tarnave. Acest vin se remarca prin echilibrul dintre aromele de fructe coapte, notele florale imbietoare si accentele de prospetime, fiind un vin care dezvolta în timp un buchet complex.
Deosebit de elegant, Muscat Ottonel este un vin care se pretează la invechire și care incanta prin textura fină, aromele fructate specifice recoltarii tarzii a strugurilor și culoarea stralucitoare, galben-pai.
Poate insoti preparate asiatice cu sosuri dulci-acrisoare, legume tempura, cotlet de porc cu piure de mere, branzeturi si deserturi precum tartele si placintele cu piersici si caise. Se serveste bine racit, la o temperatura de 12-14° C.
Nota degustare:
Aspect: limpede, stralucitor; culoare galben – pai deschis, va castiga cu trecerea timpului intensitatea specifica invechirii vinului la sticla.
Miros: fructe bine coapte – piersicile, caisele, cu note de fructe exotice.
Gust: catifelat si onctuos, bine echilibrat de aciditatea moderata; note de piersici si caise parfumate si litchi.