Vin rosu sec Caii de la Letea Volumul II
Un vin rosu sec cu personalitate, creat dintr-un cupaj de Cabernet Sauvignon si Feteasca Neagra. Culoarea rubinie anunta un buchet intens de prune uscate, cirese amare si fructe negre de padure, completat de accente placute de ciocolata, tabac si condimente. Maturarea timp de 12 luni in baric de a doua folosire rotunjeste profilul aromatic si confera armonie ansamblului. Un vin echilibrat, cu structura, potrivit pentru momente in care vrei un rosu expresiv si bine conturat.
Caracteristici
Cupajul imbina corpul ferm si taninos al Cabernetului Sauvignon cu finetea Fetestii Negre, rezultand un gust plin si rotund. Taninii sunt catifelati si bine integrati, iar echilibrul dintre fruct si notele de maturare este sustinut de baricul folosit la a doua umplere. Aromele dominante de fructe negre se completeaza cu nuante de ciocolata, tabac si condimente, oferind profunzime si complexitate. Postgustul este remarcabil de lung, lasand in urma impresii elegante, fara a pierde prospetimea fructata.
Beneficii
O alegere inspirata pentru cine apreciaza vinurile rosii seci cu structura si echilibru. Se potriveste cu preparate de carne rosie la cuptor si branzeturi maturate, iar notele de ciocolata il recomanda si alaturi de deserturi pe baza de ciocolata neagra. Versatilitatea cupajului il face potrivit atat pentru mese in familie, cat si pentru seri in care vrei un vin rosu bine construit, cu aroma intensa si final lung, care completeaza placut conversatia si atmosfera.