Selectie de 5 salamuri crud-uscate, maturate natural in salina noastra artizanala din Panciu, fara nitriti adaugati. Fiecare sortiment are propria personalitate, dar toate impartasesc aceeasi filozofie: ingrediente curate, carne de calitate, condimente naturale si rabdare in maturare.
• Salam cu Ierburi de Provence – aromat si echilibrat, cu note de rozmarin, cimbru, oregano si busuioc.
• Salam cu Nuci – combinatie eleganta intre carnea maturata si nucile Sorrento, pentru un gust rafinat si armonios.
• Salam Chorizo – intens si usor picant, inspirat din traditia iberica, cu ardei rosu dulce si arome bogate.
• Salam cu Branza maturata si Stafide – contrast delicat intre savoarea carnii maturate, intensitatea branzei si dulceata naturala a stafidelor.
• Salam cu Nuci, Branza si Stafide – o reinterpretare gourmet care imbina texturi si arome complexe intr-un echilibru remarcabil.
Aceasta nu este doar o selectie de salamuri. Este o experienta gourmet creata manual, in ritmul timpului, al traditiei si al pasiunii pentru mestesugul maturarii.