Prosecco extra sec Bernardino Prestige DOC, Glera
Prosecco extra sec Bernardino Prestige DOC este un spumant italian obtinut din struguri Glera, cultivati pe dealurile din Conegliano. Se remarca prin culoarea galben-pal cu reflexii verzui si perlaj fin, persistent, care anunta prospetimea paharului. La nas, aduce un buchet consistent, dominat de mere galbene si banane coapte. In gust, se simte energic si crocant, cu un echilibru placut intre dulceata si aciditate, iar finalul scurt, foarte racoritor, invita la inca o inghititura.
Caracteristici
Provenit din zona Veneto, acest prosecco pune in valoare soiul Glera printr-un profil aromatic clar: fructat, bine tipizat si delicat. Culoarea galben-pal cu nuante verzui, alaturi de perlajul fin, sustin senzatia de prospetime. Notele olfactive de mar galben si banana coapta sunt completate in gust de o aciditate vie, care echilibreaza partea usor dulce. Textura crocanta si ritmul perlajului accentueaza caracterul sprintar al vinului, mentinand impresia generala de suplete si claritate.
Beneficii
Potrivit pentru momente lejere, acest prosecco se integreaza usor in aperitive si preparate usoare de vara. Echilibrul dintre dulceata si aciditate favorizeaza asocierile cu gustari sarate, bruschette, salate proaspete sau peste gatit simplu. Servit rece, la 5–7°C, isi exprima cel mai bine perlajul persistent si caracterul racoritor, oferind o bautura placuta pentru socializare sau pentru deschiderea unei mese. Profilul curat si sprinten il face usor de apreciat de oaspeti cu preferinte diferite.