Vin alb sec Jidvei Iluziv – Sauvignon Blanc, Riesling Italian si Muscat Ottonel
Jidvei Iluziv este un vin alb sec din Podisul Tarnavelor, obtinut dintr-un cupaj de Sauvignon Blanc, Riesling Italian si Muscat Ottonel. Profilul sau este floral si fructat, cu o expresie fina si complexa care pune in valoare terroir-ul zonei. Aromele pornesc pe un registru proaspat, iar gustul este sec, curat si bine definit. Este un vin conceput pentru cei care cauta echilibru intre intensitatea aromatica si prospetimea gustului, potrivit pentru mese lejere sau pentru momentele in care doresti un alb expresiv si modern.
Caracteristici
Cupajul reuneste varietati care aduc impreuna note de citrice, piersici si caise coapte, accente de agrise, papaya si fructul pasiunii, plus o tusa discret erbacee. Textura este crocanta, cu aciditate vibranta si o mineralitate subtila care sustine aromele. Postgustul este lung si persistent, lasand senzatii proaspete si elegante. Nuanta galben-lamaie anticipeaza caracterul sau proaspat. Provenienta din Podisul Tarnavelor confera vinului claritate aromatica si un stil modern, usor de apreciat de la primul pahar.
Beneficii
Jidvei Iluziv este o alegere versatila pentru mesele de zi cu zi si pentru intalniri intre prieteni. Se potriveste cu salate mediteraneene, paella cu fructe de mare, preparate din bucataria orientala si deserturi lejere precum salata de fructe proaspete. Gustul sec si crocant, dublat de intensitatea aromatica, il face usor de asociat cu preparate proaspete si aromate. Servit bine racit, isi exprima cel mai bine prospetimea si echilibrul, oferind o experienta coerenta de la primul contact olfactiv pana la finalul persistent.