Vin rosu sec Castel Mimi Isterie
Castel Mimi Isterie este un vin rosu sec din Republica Moldova, creat dintr-un cupaj de sapte soiuri atent alese. Rezultatul este un rubiniu clasic, cu un buchet ce dezvaluie prune coapte, cirese negre si note delicate de garoafe. Nascut in zona Codru, din podgoria Speia, acest vin reuneste traditia locului cu maiestria vinificatorilor. Se adreseaza celor care cauta un rosu expresiv, echilibrat si placut de savurat la masa sau intr-o seara relaxata, cand vrei sa deschizi o sticla cu personalitate si farmec.
Caracteristici
Isterie este un cupaj din Cabernet Sauvignon, Merlot, Saperavi, Malbec, Pinot Noir, Feteasca Neagra si Rara Neagra. Fiecare soi contribuie la complexitate: fruct rosu si negru bine copt, accente florale si un profil armonios. Aromele de prune coapte si cirese negre sunt sustinute de garoafe, conturand un stil generos si elegant. Originea din zona Codru si selectia strugurilor din podgoria Speia ofera identitate clara vinului, orientandu-l catre un caracter clasic rubiniu, cu echilibru intre fruct, condimente si finete.
Beneficii
Acest vin rosu sec este potrivit pentru mese consistente si pentru momente in care iti doresti un companion culinar versatil. Il poti asocia cu tocanita, gulas, vitel de lapte sau coaste de vita, unde intensitatea fructului si notele condimentate completeaza savuros preparatele. Servirea recomandata este la 15–18°C, pentru a deschide aromele si a obtine o textura placuta pe palat. Este o alegere inspirata atunci cand vrei un cupaj complex, cu personalitate, creat din sapte soiuri care lucreaza in armonie.