Vin rosu sec Crama Mircesti Feteasca Neagra si Saperavi
Un cupaj rosu sec cu personalitate, Crama Mircesti Feteasca Neagra si Saperavi imbina doua soiuri complementare intr-o expresie intensa si echilibrata. Culoarea rubinie profunda anunta arome fructat-condimentate, cu accent pe fructe negre coapte si tuse picante. Maturarea in butoaie de stejar timp de 12 luni adauga finete si profunzime gustului, iar originea sa din zona Codru contribuie la caracterul bine conturat. Este un vin memorabil, conceput pentru momente in care vrei un rosu serios, cu structura si amplu pe palat.
Caracteristici
Cupaj din Feteasca Neagra si Saperavi, provenit din podgorii situate la aproximativ 300 m altitudine, pe pante sud-estice, care favorizeaza o coacere uniforma a strugurilor. Nasul dezvaluie un parfum complex de fructe de padure negre, sustinut de accente condimentate. Gustul este plin, concentrat, cu note de mure, afine si visine negre, completate de vanilie si piper, rezultate din contactul cu stejarul. Culoarea este rosu intens, iar stilul aromatic se incadreaza in registrul fructat, cu nuante condimentate bine integrate.
Beneficii
Se savureaza cel mai bine decantat, pentru a deschide complet straturile aromatice si textura ampla. Versatil in asociere, se potriveste cu gulas de porc, friptura de miel sau deserturi pe baza de ciocolata, precum un mousse fin, punand in valoare atat partea fructata, cat si notele de stejar. Cupajul bine echilibrat ofera o experienta coerenta de la primul nas pana in postgust, iar caracterul sau intens il recomanda pentru cine cu meniu bogat sau pentru colectionari interesati de evolutia vinului in timp.