Vin rosu sec Purcari Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon de la Purcari este un vin rosu sec cu profil elegant, obtinut din struguri recoltati manual si vinificati pentru a extrage culoare intensa si arome concentrate. Maturarea timp de 12 luni in barrique frantuzesc din stejar ii confera profunzime si complexitate, conturand un caracter bine echilibrat intre fruct si lemn. Culoarea rubiniu intens, cu reflexii purpurii, pregateste un buchet aromat seducator, potrivit pentru cei care apreciaza vinurile structurate, cu personalitate clara si final persistent.
Caracteristici
Parfumul se deschide cu cirese negre, completate de accente de condimente exotice. Gustul este amplu si predominant fructat, cu note de coacaze negre si rosii, sustinute de impresii de ciocolata si stafide. Maturarea in barrique aduce tonuri fine de vanilie si rotunjeste taninurile, pastrand totodata prospetimea fructului. Culoarea rosu rubiniu intens sugereaza concentratie, iar textura echilibrata sustine un profil modern, expresiv pentru soiul Cabernet Sauvignon provenit din Republica Moldova.
Beneficii
Ofera o experienta completa la masa datorita armoniei dintre fruct si notele de barrique, fiind potrivit pentru serile in care doresti un vin rosu cu caracter. Se recomanda servirea la 18–20°C pentru a evidentia buchetul. Se potriveste cu branzeturi cu mucegai sau cu preparate din vita, precum muschi in sos gorgonzola. Asocierea cu ciocolata nu este recomandata, deoarece poate diminua expresia fructata. Este o alegere versatila pentru cine rafinate si momente in care conteaza echilibrul dintre intensitate si eleganta.