Vin rosu sec Purcari Merlot
Merlot de Purcari este un vin rosu sec cu personalitate eleganta, comparat adesea cu catifeaua pentru finetea lui. Culoarea rosu-rubinie atrage din primul moment, iar parfumul aduce note florale delicate de micsunea si saftian. In gust, vinul este echilibrat si bine structurat, cu o astringenta placuta, nuante de stejar si accente fructate de mure, completate de o adiere de trandafir. Postgustul lung sustine senzatia de rafinament, facand din acest Merlot o alegere potrivita pentru momentele in care vrei un vin atent lucrat.
Caracteristici
Acest Merlot provine din struguri recoltati si selectati manual, vinificati prin metoda traditionala. Maturarea timp de 12 luni in barrique frantuzesc de stejar contureaza profilul aromatic, conferind textura catifelata si note subtile de lemn nobil. Aromele florale de micsunea si saftian se impletesc cu tonuri de mure si trandafir, sustinute de o structura prietenoasa, specifica soiului. Echilibrul dintre fruct si stejar ofera o evolutie placuta in pahar, scotand in evidenta caracterul elegant al vinului rosu sec Purcari Merlot.
Beneficii
Merlot de Purcari se potriveste cu preparate din carne alba sau rosie slaba, evidentiind aromele pieptului de rata afumat, snitelului de curcan ori de vitel si biftecului de porc. Functioneaza bine si alaturi de gustari cu prosciutto. Pentru a-i pune in valoare echilibrul si notele de stejar, serveste-l la 18–20 °C. Postgustul de durata il face potrivit pentru cine relaxate sau pentru a fi savurat linistit, pahar cu pahar, atunci cand cauti un vin rosu sec cu alura clasica si finisaj sofisticat.