Vin rosu sec Domeniul Coroanei Segarcea Elite Merlot
Merlot-ul sec din gama Elite de la Domeniul Coroanei Segarcea aduce in pahar un stil modern, centrat pe fruct. Vinificat pentru expresie clara si taninuri domolite, surprinde prin profilul sau prietenos, cu note de fructe rosii coapte si o textura supla. Este un vin rosu sec din Romania, dedicat celor care cauta un Merlot echilibrat, usor de savurat la masa sau intr-o seara relaxata. Se adreseaza iubitorilor de vinuri curate in aroma si bine definite, cu un accent pe prospetime si accesibilitate gustativa.
Caracteristici
Struguri Merlot proveniti de pe parcele selectate, plantate pe cernoziom calcaros, orientate nord–sud. Recoltarea s-a realizat mecanizat, urmata de macerare-fermentare aproximativ zece zile, cu remontage si delestage controlate pentru a evidentia partea fructata si a obtine taninuri mai fine. Maturarea s-a desfasurat in principal in cisterne de inox, cu o parte in butoaie de stejar francez de a doua si a treia trecere, timp de 6–8 luni. Rezultatul este un Merlot axat pe prospetime, cu structura echilibrata si aroma clara de fruct.
Beneficii
Acest Merlot sec este potrivit pentru momente cand vrei un vin care sa se integreze usor la masa. Stilul sau fructat si taninurile mai domolite il fac agreabil pentru o gama variata de preparate din carne alba sau rosie slaba si pentru branzeturi semimature. Maturarea predominanta in inox pastreaza profilul curat al fructului, iar trecerea partiala prin stejar adauga rotunjime fara a incarca gustul. Servit la 18–20°C, isi exprima cel mai bine aromele si ofera o experienta coerenta, echilibrata.