Vin rosu sec Beciul Domnesc Sceptrus – cupaj Cabernet Sauvignon, Feteasca Neagra si Merlot
Beciul Domnesc Sceptrus este un vin rosu sec care aduce impreuna personalitatea a trei soiuri emblematice: Cabernet Sauvignon, Feteasca Neagra si Merlot. Cupajul evidentiaza savoarea fructelor de padure supracoapte si tonuri calde, cu caracter de toamna, rezultate dintr-un cules tarziu. Profilul este corpolent si echilibrat, cu o expresie aromatica ampla, potrivita pentru momente in care vrei un vin rosu cu intensitate si profunzime.
Caracteristici
Aromele se deschid cu note de coacaze negre, mure, afine, prune si porumbe, peste care se aseaza accente proaspete de zmeura. Pe palat, vinul este sustinut de o aciditate echilibrata si de nuante condimentate discrete. Finisul aduce tonuri de cafea, ciocolata amaruie, cuisoare si piper, conturand un ansamblu armonios. Mirosul este complex si invita la descoperire strat cu strat, subliniind caracterul amplu al cupajului.
Beneficii
Sceptrus ofera o experienta gustativa concentrata, usor de integrat in meniuri bazate pe carne rosie maturata sau fripturi de porc, vita ori oaie, gatite lent la cuptor. Se potriveste si cu legume umplute (ciuperci, dovlecei, vinete) si cu branzeturi maturate, cu note picante. Temperatura recomandata de servire este 14–16°C, pentru a pune in valoare echilibrul dintre fruct, condiment si notele finale de ciocolata amaruie.