Prosecco alb extra sec Mionetto Valdobbiadene Superiore DOCG
Un prosecco spumant alb extra sec obtinut din struguri Glera cultivati in inima zonei Valdobbiadene. Culoarea galben-pai cu reflexe verzui si perlajul fin si persistent anunta un stil elegant si proaspat. Buchetul se deschide cu note florale, urmate de accente pronuntate de mar verde si tonuri de fructe tropicale. Echilibrul dintre prospetime si catifelare il face o alegere inspirata pentru momentele in care doresti un spumant rafinat, cu caracter tipic Prosecco Superiore DOCG.
Caracteristici
Soiul Glera confera un profil fructat, dominat de mar verde si nuante exotice, sustinute de o structura aerata. Strugurii sunt presati usor, mustul este fermentat fara pielite, iar spumantizarea are loc prin metoda Charmat, accentuand claritatea aromelor si finetea bulelor. Aspectul galben-pai cu reflexe verzui si textura catifelata completeaza un stil curat si precis. Recomandarea de servire indica o temperatura de 6–8°C pentru a evidentia prospetimea si expresia aromelor.
Beneficii
Prosecco-ul Mionetto Valdobbiadene Superiore DOCG se potriveste unei game largi de ocazii datorita profilului proaspat si elegant. Este potrivit ca aperitiv sau alaturi de preparate pe baza de peste, punand in valoare aromele delicate. Poate insoti si produse de patiserie, oferind un contrast placut intre efervescenta si note fructate. Perlajul fin si echilibrul gustativ faciliteaza o experienta lejera, usor de savurat, mentinand in acelasi timp caracterul definitoriu al unui prosecco din Valdobbiadene.