Atunci când nu ai mult timp la dispoziție, dar vrei să pregătești ceva gustos și nutritiv, telemeaua este un ingredient pe care te poți baza. De la mic dejunuri rapide până la cine savuroase, rețetele cu branza (telemea de vacă, telemea de oaie sau telemea de capră) sunt simple, rapide și pline de savoare. Mai mult, în perioada 5-18 noiembrie, de Black Friday la Auchan, poți profita de reduceri la diferite sortimente de telemea, pentru a-ți reface stocul și a experimenta în bucătărie.

Inspiră-te: rețete rapide cu telemea de vacă

Telemeaua de vacă este una dintre cele mai versatile brânzeturi. Are o textură fină și se potrivește în numeroase combinații. Iată câteva idei de preparate în care o poți include:

• Omletă cu telemea și spanac

În doar 10 minute poți avea un mic dejun consistent. Bate două ouă, adaugă o mână de spanac și 50 g de telemea de vacă sfărâmată. Gătește totul într-o tigaie antiaderentă și servește cu roșii cherry.

• Paste cu telemea și roșii uscate

Fierbe pastele preferate, scurge-le și amestecă-le cu telemea rasă, roșii uscate tăiate fin și puțin ulei de măsline. Rețeta e gata în mai puțin de 15 minute și este perfectă pentru prânz sau cină.

• Quesadilla cu telemea și ciuperci

Încălzește o lipie, adaugă felii subțiri de ciuperci, branza și condimente după gust. Îndoaie lipia, prăjește ușor pe ambele părți și servește-o cu iaurt grecesc sau sos tzatziki.

Rețete rustice cu telemea de oaie: gust intens, tradițional

Telemeaua de oaie are o aromă mai puternică, ușor sărată, potrivită pentru preparate cu personalitate.

• Plăcintă rapidă cu telemea de oaie și dovlecei

Taie un dovlecel felii subțiri și călește-l ușor. Amestecă-l cu 100 g telemea de oaie, un ou și o lingură de smântână. Pune amestecul între două foi de aluat foietaj și coace timp de 20-25 de minute.

• Salată caldă de cartofi cu telemea și ceapă roșie

Fierbe câțiva cartofi în coajă, taie-i cuburi și adaugă brânză, ceapă roșie tăiată peștișori și pătrunjel proaspăt. Un strop de ulei de măsline și lămâie completează rețeta.

• Sandwich cald cu telemea de oaie și roșii

Pune felii de telemea și roșii între două felii de pâine integrală. Gătește la sandwich maker până devine crocant la exterior și topit la interior. Și gata! Ai parte de o gustare sățioasă!

Preparate gustoase cu telemea de capră

Telemeaua de capră este mai fină, cu o aciditate plăcută, perfectă pentru combinații surprinzătoare. Iată câteva idei:

• Salată cu telemea de capră, pere și nuci

Amestecă frunze de rucola, felii subțiri de pară, nuci prăjite și cuburi de branza. Adaugă un dressing vinaigrette din ulei de măsline, miere și oțet balsamic. Un prânz ușor și nutritiv.

• Tartine cu telemea de capră și miere

Pe felii de pâine prăjită, întinde branza și stropește cu miere. Presară câteva semințe de susan și ai un aperitiv rapid și de efect.

• Orez cu legume și telemea de capră

Gătește orezul cu legume precum morcov, mazăre sau ardei. La final, adaugă cuburi de telemea de capră și amestecă ușor. Servește cald, cu verdețuri proaspete.

Black Friday vine cu reduceri la telemea de vacă, oaie și capră. Nu rata promoțiile!

În perioada 5-18 noiembrie 2025, ai parte de reduceri la anumite sortimente de telemea de brânză, oaie și capră. Este momentul ideal să încerci rețete noi sau să pregătești preparate tradiționale reinterpretate. Verifică ofertele pe auchan.ro și în magazinele Auchan și alege produsele care se potrivesc cel mai bine gusturilor tale!