Vin roze sec Bauer negru de Dragasani 2013 0.75L
Caracteristici produs
Este vinul care ii aduce liniste in familie lui Oliver Bauer, oenologul care de peste zece ani se lupta sa readuca la viata vechi soiuri romanesti uitate sau ignorate de multi dintre noi.
Strugurii au fost recoltati si selectati manual.
S-au presat cu tot cu ciorchine.
Clarificare vinului este realizata prin sedimentare.
Fermentarea a avut loc in cisterne de inox cu racire.
Vinul a fost pastrat minim 6 luni pe drojdii fine si a suferit o singura filtrare, inainte de imbuteliere.
Vinul rose de Dragasani Bauer este sec, alcool 13% in volum, 0.7 g/l zahar rezidual.
Editie limitata 2800 butelii.
Produse similare/complementare
Informatii vin
- Zona Oltenia
- Denumire de origine Dealurile Olteniei
- An productie 2013
- Continut zaharuri Sec
- Soi struguri Negru de Dragasani
-
Profil aromatic
Roze-ul provine din struguri de Negru de Dragasani si are o culoare delicata, rose deschis, asemanator vinurilor din Provence.
Nasul este proaspat, cu arome intense dar delicate de fructe mici rosii, zmeura, grapefruit, rodie si usor floral.
Informatii generale
- Tip Vin
- Culoare Roze
Dimensiuni si impachetare
- Cantitate neta (kg, l) 0.75
- Greutate 0.75
Producator / Origine
- Tara de origine Romania
- Producator Crama Bauer
Utilizare
-
Recomandari de servire
Se bea bine racit alaturi de preparate, tartar de somon, icre, caviar, fructe de mare la gratar, medalion de porc su sos de smantana cu rozmarin, carpaccio vita.
Temperatura de servire: 14°C.
Informatii alcool
- Continut in alcool (% vol) 13
Adauga un review
Pentru a adauga un review, te rugam sa te autentifici